用料 香菇几朵小油菜适量姜末1小匙淀粉1/2小匙冷水4大匙生抽1大匙糖1/2小匙步骤 1香菇洗净去蒂，小油菜洗净步骤 2锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘步骤 3用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用步骤 4重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可
