如图 不宜分辨 ， 海鳝大多数无毒 但并非全都可食用 应为
鯙科 (海鳝科) Muraenidae 裸胸鳝属 Gymnothorax 鱼类（具体哪种不知）
通过你的图片看应该是昂工鱼了。
昂公鱼学名黄颡鱼，是淡水鱼类中的鮠科鱼类，无鳞，肉质细腻，做鱼汤或红烧都非常好。在中医理论上，无鳞鱼的确属于发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病，并且还易引起过敏。
老了，最好是清蒸，味道更浓，特别好吃。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024