准备材料：大蒜、花生油
制作步骤：
1、蒜瓣剥皮，洗净，晾干水分备用。
2、用料理机把蒜瓣打成蒜蓉备用。
3、依次把所有的蒜瓣都打完。
4、锅里倒油，油热倒蒜沫，不停搅拌
5、慢慢炸至金黄酥脆
6、装瓶保存即可
做法：
将蒜头剁碎
加少许油，刚好盖过蒜蓉即可（可多点或少点，也可在此处加盐）
放进微波炉，叮1.5分钟至2.5分钟即可
……就只是把蒜头剁碎了，然后用油炸到黄褐色那样而已啊！没啥特别的。
