桃酥
材料：低筋粉260g、泡打粉4g、小苏打3g、玉米油145g、细砂糖100g、鸡蛋1个（带壳约60g）、少许黑芝麻步骤：1、将低筋粉，泡打粉，小苏打用蛋抽混合均匀。2、玉米油、鸡蛋、细砂糖用蛋抽打至发白、乳化均匀。3、上述两者混合，用刮刀切拌均匀，千万不要揉过度。4、分成12份，揉圆，微微按扁，撒黑芝麻，用大拇指将中间按扁。5、烤箱预热150度，烤20分钟，出炉。
