朋友做的榴莲爆浆蛋糕很好吃，在哪里可以学到呢？我想在家做。

用料  

奶油芝士    150g    

淡奶油    150g    

糖粉    50g    

纯牛奶    110g    

鱼胶粉    12g    

榴莲肉    适量    

奥利奥    60g    

黄油    30g    

榴莲爆浆芝士蛋糕的做法  

• 将奥利奥饼去芯，然后放入保鲜袋 用面檊压碎。隔水加热黄油 直至全部融化，加入饼干碎混合，拌匀。

• 将饼干碎全部倒入模具中，铺平压实，然后放入冰箱冷藏。

• 榴莲肉去核 捣烂，备用。

• 淡奶油打发至6~7分发，湿润 浓稠，开始起纹路即可。倒入步骤3中 搅拌均匀。

• 用40g纯牛奶和12g鱼胶粉隔水加热至鱼胶粉融化无颗粒。冷却一会儿，倒入步骤4中。搅拌均匀

• 奶油芝士室温软化，加入70g纯牛奶和50g糖粉打至顺滑无颗粒。

• 取出模具，倒入一半芝士糊，再倒入全部捣烂了的榴莲肉（倒在中间），再倒入剩下的芝士糊。轻轻震几下，放入冰箱冷藏4小时即可。

问问朋友怎么做的，叫朋友交你怎么做，这样你就可以在家做了呀，方便的话可以打视频叫朋友交你。

如果只是兴趣爱好，可以自己学下，百度下 或者叫你的朋友帮忙教学下就行。还有选择专业的培训学校进行。