楼主的说法不妥，大米并不是水稻变的，而应该是水稻所结稻粒去壳后称大米或米。
“水稻是从哪里来的？”这个问题就像“人是从哪里来的”一样，都是经过漫长的进化才到现在这样的。
“如果找不到水稻了, 那人们不是没饭吃了？” 水稻不是找的，而是种的。世界上近一半人口，都以大米为食。大米的食用方法多种多样，有米饭、米粥、米饼、米糕、米线等。我国著名科学家袁隆平在杂交水稻研究上有巨大贡献，大大提高了水稻的产量。就算有一天水稻不复存在了，人类也可以以其他替代粮食作物为食，比如小麦、玉米等。
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