宝宝吃绿豆猪肝粥有什么好处

丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，适合大部分人群食用。猪肝粥中的猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物;猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义; 经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;

　　原料：大米，绿豆，猪肝，淡花，小葱，盐，葱，姜，料酒，生抽酱油，盐

　　步骤：

　　1， 鲜猪肝用前用滴了一勺白醋的水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许料酒、生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。

　　2，免淘米不用洗、或者冲洗后再晾干水分，倒入1~2勺油拌匀，腌几个小时。

　　3，水烧开后，倒入米、绿豆，再次烧开后转小火慢熬至需要的粘稠度。

　　4，如果时间比较紧，则可以待粥熬得差不多时用搅拌机打碎一些。我是直接把搅拌棒伸进锅里搅拌，如果想喝得没有“米粒感”就多搅拌会儿，如果喜欢有嚼米粒的感觉，就少搅拌会儿甚至不搅拌。

　　5，根据口味调入盐、加一些三花淡奶添香。

　　6，放一点葱丝，把腌好的猪肝一片片放入锅中即关或。

　　7，撒上葱花即可。

菠菜猪肝粥，这个刚好，。