用料
低粉 120g
鸡蛋 1个（中等）
白糖 50g
红糖 20g
黄油 40g
可可粉 10g
巧克力豆 60g
小苏打 2g
盐 1g
黑巧克力曲奇的做法
准备好食材
黄油隔热融化
红糖、白糖加入黄油中，搅拌均匀。
混合液凉后，打入鸡蛋，切拌均匀。
筛入低粉，加入小苏打和盐，切拌均匀。
巧克力豆留出少量用于最后装饰，其余的全部面糊中，切拌均匀。放冰箱冷藏1小时。
取出面糊，团成球状，上面按上装饰巧克力豆。无需压扁，烤的时候就扁了。
烤箱预热后，放入。200°烤10分钟，取出放凉后，酥脆香甜。
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