该蛋白质分子是由153个氨基酸残基构成的蛋白质分子,该蛋白质分子中有一个环状结构,因此该蛋白质分子合成过程中脱去的水分子数目=形成的肽键数目=氨基酸数目=153,此外该蛋白质分子还含有一个二硫键,即脱去两个H,因此该蛋白质的分子量=153×128-153×18-2=16828.故选:B.