还有甜醅,拉条,酥油糌粑等等,甜醅,西北地区的特色小吃之一,用燕麦或青稞制作,具有醇香、清凉、甘甜的特点,还有开胃健脾的功效。拉条,也叫“拉面”、“扯面”,拉条在青海是各族人民待客面食中的一种。酥油糌粑,它是藏族牧民传统主食之一。西宁美食