食材
主料
纯牛奶
1200g
细砂糖
90g
乳酸菌粉
2g
辅料
蔓越莓粒
90g
步骤
1.准备好食材，蔓越莓切小粒备用
2.将所有奶瓶和盖子，放至微波炉里消毒1分钟
3.开水烫过的容器中倒入细砂糖
4.再倒入一盒纯牛奶和乳酸菌粉，搅拌至砂糖溶化
5.再倒入剩下纯牛奶，搅拌均匀
6.奶瓶中各放一小勺蔓越莓粒，留小部分备用
7.倒入牛奶液
8.送入烤箱下层，启动发酵程序
9.待完全凝固后取出
10.将留存的蔓越莓粒，撒在酸奶上，加盖入冰箱冷藏后食用
小贴士
1、蔓越莓多少，随自己喜欢
2、用烤箱做酸奶，一定要掌握好温度；如果是普通烤箱，调至发酵功能即可
3、自制的酸奶没有防腐剂之类的，请尽快食用完
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