吃红豆花生红枣粥能吃黄瓜拌牛肉吗

2025-06-29 11:21:44
推荐回答(2个)
回答1:

  这两个食品可以同食的。
  【红豆花生红枣粥】
  材料:粳米(100克)、赤小豆(50克)、花生仁(生)(50克)、枣(干)(8克)、白砂糖(10克)
  做法:
  1. 红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软。
  2. 红枣洗净,剔去枣核。
  3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
  4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入红豆、花生仁、粳米,旺火煮沸后,放入红枣,再改用小火慢熬至粥成,以白糖调味即可。
  【黄瓜拌牛肉】
  主料:牛肉200g、黄瓜一条
  辅料:耗油1勺半(拌酱)、香油(拌酱)、糖一勺(拌酱)、酱油(拌酱)、陈醋两勺(拌酱)、香菜碎两棵(拌酱)、蒜蓉三粒(拌酱)、盐小勺、五香粉一勺 、芝麻10g
  1. 将煮熟的牛腱切片,黄瓜洗净后切片。
  2. 准备一个大点的容器,将牛肉片和黄瓜放入,放入香菜、辣椒粉、酱油、芝麻、盐、糖、醋、香油,蒜蓉均匀后就可以上桌了 。

回答2:

材料
牛肋条300公克,牛骨高汤3000㏄,药材:3片,川芎4片,伏苓4公克,北耆10公克,甘草3公克,熟地6公克,红枣8粒,桂枝5公克,米酒100㏄,盐1大匙
做法
1.牛肋条放入滚水中汆烫去秽血,捞出后切成3公分小段备用。
2.所有药材用水洗净后,捞出沥干水分,并浸泡在牛骨高汤里30分钟。
3.将作法1的牛肋条块、作法2的药材牛骨高汤与米酒一起放入汤锅内,以小火炖煮约3小时,起锅前加入盐调味即完成。